ステーキ・アッシェ



フランスではどこのスーパーでも買えるほど日常的な「Steak Hache」。直訳すると「ひき肉のステーキ」。フライパンで簡単に作れるミンチステーキです。
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新じゃがと新玉ねぎのサラダ

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新じゃがと新たまねぎのサラダ

旬の新じゃがと新玉ねぎだけの、これ以上ないくらいシンプルなポテトサラダ。
粒マスタードをベースにしたドレッシングがぴったり。
春の定番メニューにプラスしてくださいね。

(レシピはこちらの本に収録されています)






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菜の花とローストビーフのサラダ

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春の定番お惣菜「菜の花のからし和え」、
マスタードを添えていただく「ローストビーフ」。
この2品をミックスして生まれた、春満喫の素敵な前菜です。

(レシピはこちらの本こちらの本に収録されています)







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