春のビーンズのニョッキ

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プレート(マット白)¥4,500(税別)/いにま陶房

つぶしたじゃがいもに卵黄と粉を混ぜてゆでるだけ。手作りニョッキを春の緑のビーンズと軽いクリームソースでどうぞ!

(レシピは今後刊行予定の本に収録予定です)






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ほうれん草とベーコン入り「別添え」キッシュ

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プレート角(内側サンドグレイ・外側クリーム)¥5,000(税別)/いにま陶房

もっと気軽にキッシュを手作りしてほしくて考えた、キッシュの卵液をグラタンのように焼いたものとタルト生地の別々添えです。発想の転換から生まれた、名づけて「DIYキッシュ」。一緒に食べれば、お口の中であの理想的な味わいが完成!

(レシピはこちらの本に収録されています)






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チキンのカリカリロースト ポルチーニのスープ添え 

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スープを入れたソースボート(外側ベージュ・内側白)¥3,600(税別)/いにま陶房

皮をカリカリに焼いたチキンを器ごと熱々にし、仕上げに香り立つきのこのスープをジューッとかけていただきます。チキンの下には炒めたきのことごはん、身近な素材がこんなに贅沢な幸せ気分のごちそうに。さあ、このクリスマスにぜひどうぞ!

(レシピはこちらの本に収録されています)








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