煮込まないミートソース


パスタプレート(バナナ黄)¥4,500(税別)/いにま陶房

これまでの作り方と、ちょっと違うかもしれません。でも食べたらきっと「このおいしさもあり!」と思う、煮込まないミートソースです。

(レシピは今後刊行予定の本に収録予定です)






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シーフードのショートパスタサラダ 


石のうつわ ボウルL¥2,500(税別)/h+(堀江陶器)

パスタサラダといえば、マヨネーズソースで和えたものが定番ですが、このパスタサラダはドレッシングがベース。でも、単にヴィネガーとオイルを混ぜたものだと、パスタに味がのらなくておいしくなりません。そこでちょっとひと工夫。

(レシピはこちらの本に収録されています)




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ブロッコリーのパスタ

ブロッコリーのパスタ

パスタとブロッコリーを一緒にゆで、
同じ鍋で素材のうまみたっぷりのおいしいオイルソースを作って仕上げるスピーディレシピ。
ビタミンたっぷり、おなかも満足のうれしいひと品です。

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