2015年 12月 20日

鶏ときのこのふんわりテリーヌ

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クリスマスや年末年始のおもてなしにも向く、あっさり優しい味わいのチキンのテリーヌです。ふんわりとした食感ときのこのうまみが一体となった味わい、ぜひお試しください!

(レシピはこちらの本こちらの本に収録されています)
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2015年 12月 13日

鴨のロースト赤ワインソース 白菜のバター焼き添え

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クリスマスや年末年始シーズンにおすすめの一品。ロゼ色に焼き上げた鴨に赤ワインソース……手の込んだごちそうに見えますが、実はとても簡単なのです!

(レシピはこちらの本に収録されています)
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2015年 11月 23日

炒めきのこのバター風味ごはん

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ちょうどいい味つけにした塩味のごはんを炊いて、炒めた具材を混ぜ込む方法で作るごはん。しっかり炒めたきのこのおいしさに驚きますよ。

(レシピはこちらの本に収録されています)
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