2015年 9月 27日

巻き巻きサルティンボッカ

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パスタプレート(バナナ黄)¥4,500(税別)/いにま陶房

生のセージが手に入ったらぜひ作りたい、イタリア・ローマの名物料理、サルティンボッカ。現地では2つ折りにして作りますが、日本のお肉ならぜひくるくると巻いて作ってみましょう。

(レシピはこちらの本に収録されています)
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2015年 8月 30日

鶏と夏野菜のカレー&レンズ豆のカレー

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リムボウル(ココア、ハニーストーン)各¥3,500(税別)/いにま陶房

鶏肉と野菜を重ねて蒸して、そこから出た水分と、香ばしく炒ったスパイスを加えたカレーと、うまみの強いレンズ豆とひき肉を合わせたカレー、ヘルシーな2種のご紹介です。

(レシピは今後刊行予定の本に収録予定です)
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2015年 8月 16日

夏ポテトサラダ

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パスタプレート(ハニーストーン)¥4,500(税別)/いにま陶房

マヨネーズを入れず、レモン汁とオリーブオイルで仕上げた、色のきれいな夏バージョンのポテトサラダ。仕上げにミントの葉をたっぷりのせればさらにさわやか。

(レシピはこちらの本に収録されています)
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