チキンマカロニグラタン

チキンマカロニグラタン

手作りホワイトソースで、大人も満足の味
チキンマカロニグラタン


それは私が子どものころのこと、「世の中にこんなおいしいものがあったなんて!」と驚愕し、いつも、ずっと食べていたいと切望した食べ物。それが グラタンなのですが、残念ながら最近、今ひとつ感動がありません。わが家は食べ盛りが2人もいる家庭で、冬場はグラタンがたびたび登場します。でも、子ど もの頃あんなに大好きだったマカロニグラタンが、なぜかおいしくいただけない。なぜなんだろうとずいぶん考え、何度か作り方を変えていくうちに、その理由がわかりました。

(レシピは今後刊行予定の本に収録予定です)













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