鶏と夏野菜のカレー＆レンズ豆のカレー
リムボウル（ココア、ハニーストーン）各￥3,500（税別）／いにま陶房
鶏肉と野菜を重ねて蒸して、そこから出た水分と、香ばしく炒ったスパイスを加えたカレーと、うまみの強いレンズ豆とひき肉を合わせたカレー、ヘルシーな2種のご紹介です。
（レシピは今後刊行予定の本に収録予定です）
リムボウル（ココア、ハニーストーン）各￥3,500（税別）／いにま陶房
鶏肉と野菜を重ねて蒸して、そこから出た水分と、香ばしく炒ったスパイスを加えたカレーと、うまみの強いレンズ豆とひき肉を合わせたカレー、ヘルシーな2種のご紹介です。
（レシピは今後刊行予定の本に収録予定です）
ルーなしクイックカレー2種
リム サラダボウル各￥1,200（税別）／h＋（堀江陶器）
夏の間にたまった疲れを癒すために、今回はスパイスパウダーとシンプルな具材で作る軽やかな味わいのクイックカレーを2種類、ご紹介したいと思います。スープはどろりではなくあくまでさらり、油少なめ、うまみ多めのヘルシーカレーです。牛肉カレーはカレー粉で作るレシピ、海老カレーは4種のスパイスをミックスするレシピにしましたが、どちらの作り方、どちらの材料でも応用可能ですので、いろいろ試してみてください。
（レシピは今後刊行予定の本に収録予定です）
春、魚介の炊き込みごはん2種
金彩釉カフェオレボウル各￥1,800（税別）／h＋（堀江陶器）
昨年秋にも炊き込みごはんを2種類ご紹介しましたが、季節はめぐって、今回は春バージョン2種。塩味代表として「鯛飯」、しょうゆ味代表として「あさりごはん」をお届けします。（塩味としょうゆ味の炊き込みごはんの味つけの基本については、秋の炊き込みごはんのページもご参照ください。
（レシピは今後刊行予定の本に収録予定です）
