今月のおすすめMENU

このコーナーでは、毎月初めに、DDCのアーカイブからおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。
4月は、春らしい野菜たっぷりレシピをお届けします!

春のビーンズのニョッキ


つぶしたじゃがいもに卵黄と粉を混ぜてゆでるだけ。
手作りニョッキを春の緑のビーンズと軽いクリームソースでどうぞ!

チキンとパスタのサラダ バジルマヨネーズソース


バジルチキンのサンドイッチにマヨネーズが入っていて、
とてもおいしかったので混ぜてサラダソースにし、
春らしいグリーンでまとめた一皿に仕上げてみました。
ちょっとボリュームのあるおかずサラダです。

アスパラガスのフリカッセ


「フリカッセ」とは、色をつけない軽い煮込みのこと。
しゃきしゃきのアスパラガスとほっくりしたそら豆を、
少しのベーコンと香味野菜と一緒にさっと煮るだけで、
極上の春の一品ができます。