2015年10月

2015年 10月 18日

煮込まないミートソース


パスタプレート(バナナ黄)¥4,500(税別)/いにま陶房

これまでの作り方と、ちょっと違うかもしれません。でも食べたらきっと「このおいしさもあり!」と思う、煮込まないミートソースです。

(レシピは今後刊行予定の本に収録予定です)
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2015年 10月 11日

アペリティフドーナツ

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ごはん茶碗S(ココア、マット白)各¥2,100(税別)/いにま陶房

すっかりおなじみになった塩味のケーキ「ケークサレ」ですが、ならば塩味のドーナツは?と作ってみたのがこれです。ふわふわでカリッとした触感の、2つの味わいをお楽しみください。

(レシピは今後刊行予定の本に収録予定です)
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2015年 10月 04日

チキンのオリーブ煮込み 

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リム付きプレート(黒)¥6,200(税別)/いにま陶房

オリーブを刻んで調味料として使う、味わい深い骨付きチキンの煮込みです。

(レシピはこちらの本に収録されています)
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