2012年9月

2012年 9月 27日

さんまの梅干し煮

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白いごはんが進む、しみじみとおいしいおかずがうれしい季節になりましたね。
旬を迎えたさんまを、梅干しとしょうがを効かせて圧力鍋で柔らかく煮た、
秋満喫のお惣菜です。

(レシピはこちらの本に収録されています)
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2012年 9月 25日

私的良店案内7 「マーガレット・ハウエル ハウスホールドグッズ」

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マーガレット・ハウエルがデザイン、セレクトした
インテリアアイテムとホームウエアが揃う
ハウスホールドグッズの初オンリーショップが、
松屋銀座7Fにオープンしました。
小さな空間ですが、
マーガレット・ハウエルの世界観がぎゅっと詰まっていています。

アーコール社の椅子やアングルボイスの照明、
ロバート・ウエルシュのキャンドルスタンドやカトラリーなど、
秀逸なブリティッシュデザインアイテムと共に、
日本の野田琺瑯製品なども並びます。
独自の別注カラーものも多く、新鮮ですよ。
インテリアのフォトブックが出ていたり、
雑誌で特集されたりと、
マーガレット・ハウエルのインテリア好きは有名。
自宅のインテリアも彼女らしくて、とても素敵ですよね。
私も誌面を通して、彼女の魅力的なライフスタイルを
学ばせてもらったひとりです。

カフェが併設されている渋谷の神南ショップもおすすめですが、
銀座に出かけた時には、ぜひ覗いてみて下さいね。

(小山佳子)

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2012年 9月 20日

栗の白和え

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秋の味覚、ころころと可愛らしい栗が店先に並び始めました。
ゆでてそのまま食べたり、お菓子に焼き込んだり、楽しみ方はいろいろ。
「お通し」風のこんな一品も、手軽でしゃれていておすすめですよ。

(レシピはこちらの本に収録されています)
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