スプリングポトフ

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春のおいしい緑の野菜とあさりのだしで、さっぱりした春バージョンのポトフを。
ぐつぐつ煮込む冬のポトフと違い、すぐ煮上がるので、さっと気軽に作れます。

(レシピはこちらの本に収録されています)







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