シーフードのショートパスタサラダ 


石のうつわ ボウルL¥2,500(税別)/h+(堀江陶器)

パスタサラダといえば、マヨネーズソースで和えたものが定番ですが、このパスタサラダはドレッシングがベース。でも、単にヴィネガーとオイルを混ぜたものだと、パスタに味がのらなくておいしくなりません。そこでちょっとひと工夫。

(レシピはこちらの本に収録されています)




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